Vanwege het enorme succes wat wij behaald hebben met het koolhydraatarm dieet. Ik 20 kilo kwijt, en mijn vrouw 26 kilo. Heb ik besloten, na veel vraag naar mijn recepten, (en wanneer ik nou eindelijk een kookboek uitgeef) om een boek uit te gaan geven met lekkere recepten. Maar ook de struikelblokken waar je tegen aan gaat lopen. Dit alles onderbouwd met alle data die we verzameld hebben ivm het gewichts verlies. Welke producten wel en niet mogen. Hoeveel je mag hebben van de producten. Wat een goed smakende suiker vervanger is. Week menu's. Dag menu's. Genoeg om het lekker lang vol te houden, en op een gezonde manier je gewicht onder controle te krijgen. Zonder echt het gevoel te hebben dat je een moeilijk dieet volgt dat niet te doen is. Natuurlijk krijg je de donatie terug als korting op het boek dat uitgegeven gaat worden. Dus zie het meer als investering in een lekker en gezond kookboek. En de levertijd is dan gewoon wat langer.