De huidige Situatie,
Het spreekwoord 'hard voor weinig nooit chagrijnig' gaat echt wel op voor deze twee. Ze wonen in het prachtige Noorden van Thailand. Het land van de glimlach. Ze wonen ver weg van de rijkere toeristische gebieden in een huisje in de bergen. Ik wil je graag voorstellen aan de Familie Sawatming! Lidia (30j) een prachtige Thaise schone en haar moeder (letterlijk vertaald vanuit het Thais) Boonrod (47j) kunnen ontzettend goed koken. De familie aan haar moeders kant zijn allemaal werkzaam in de horeca/hotel branche als kok verspreid over het land. Helaas is er weinig werk voor Lidia en haar moeder in die branche omdat ze behoorlijk afgelegen wonen. Haar vader is een zzper die in de bouw werkt. Om hun hoofd boven water te houden, werken Lidia en haar moeder ook in de bouw voor een schamele 300 baht (ongeveer 9 euro) per dag! Dit werk is gewoon te zwaar voor twee vrouwen. Ze staan 8 uur per dag cement en/of beton te maken en ze moeten er nog 2 uur per dag voor reizen omdat de meeste klussen ver van huis zijn. Toen ik vroeg wat hun droomwerk zou zijn, was het antwoord heel duidelijk een eigen restaurantje!
Wie ben ik? En hoe heb ik ze leren kennen?
Mijn naam is Alain Berkhuizen, ik ben 31 jaar. Ik ben werkzaam als beveiliger. En ik woon in Den Haag. Ik ben een vrijgezelle man en ik heb geen kinderen. In mijn tienerjaren heb ik gewerkt voor een goed doel. Ik ben mezelf wezenloos geschrokken over het feit hoe weinig geld er werkelijk bij de doelgroep terecht komt. Ik ging langs de deuren om mensen te overtuigen donateur te worden. Ik was werkzaam voor een wervingsbedrijf die ingehuurd werd door verschillende bekende goede doelen. Alleen al het feit hoeveel geld wij als wervers al kregen per ingeschreven donateur was buitensporig veel. Buiten dat om moest het bedrijf ook nog betaald worden waarvoor ik werkte en dan is het nog maar de vraag wie er allemaal nog betaald worden binnen het goede doel zelf waardoor we waren ingehuurd. Om die rede geef ik nooit meer geld voor grote goede doelen omdat het gewoon bedrijven zijn geworden. Ik geloof veel meer in crowd-fund omdat het geld wat je geeft ook daadwerkelijk (helaas ook niet in alle gevallen) bij de mensen terecht komt die het hard nodig hebben. Omdat ik transparantie heel belangrijk vind, bied ik mijn email aan; alainberkhuizen_@hotmail.com om jullie persoonlijk de progressie te laten zien van deze actie. Ik heb Lidia leren kennen via internet. Ze is een bloedmooie vrouw met een ontzettend warm hart. Door corona heb ik haar helaas nog niet kunnen bezoeken in het prachtige Thailand. We videochatten iedere dag en verlangen ontzettend naar onze ontmoeting. Toen ik afgelopen Juli jarig was, had ze een prachtige taart gekocht met onze foto's erop. En dat met haar laatste kleine beetje geld!! Haar moeder is ook een schat van een mens en komt ook altijd even gedag zeggen tijdens onze videochat. Daarom wil ik als corona voorbij is, met het ingezamelde geld hun persoonlijk bezoeken en helpen hun droom waar te maken! Hoe mooi is dat!!
Het plan.
Een klein pand huren in het stadcentrum van Phitsanalok met kamer. Ze willen namelijk hier ook gaan wonen omdat het ruim 100km van hun huisje is. Dus heen en weer reizen is geen optie voor ze.
Een scootertje aanschaffen zodat ze hun inkoop kunnen doen op de lokale markt en ze willen ook thuisbezorging gaan doen.
Keuken apparatuur, tafels en stoelen, verlichting, wifi voor de klanten en reclame borden. Ook zal er geld nodig zijn voor pamfletten en andere vormen van reclame. Er zal met de opening een grote korting actie gehouden worden om mensen kennis te laten maken met hun kookkunsten.
Ze zullen zich eerst richten op betaalbare lokale maaltijden en snacks die ook voor armere mensen toegankelijk zijn. En zo hopen ze uit te kunnen breiden naar een wat meer gecompliceerde menukaart. Hier wordt nog volop over nagedacht en zullen updates over volgen! Ook zal er een drankenkaart komen die geleidelijk aan uitgebreid gaat worden.
Het zou echt prachtig zijn als ik met een mooi bedrag hun droom kan ondersteunen! Ik heb ze zelf al een lening voor onbepaalde tijd gegeven van mijn spaarcentjes van 2000,- euro. Alle beetjes extra die ik kan inzamelen zou fantastisch zijn om ze een goede start te kunnen geven. Ik heb daarom geen limiet of eindtijd hieraan verbonden. Dat hangt helemaal van jullie donateurs af! Twijfelt u nog om te doneren? Ik sta graag jullie te woord per mail en ik kan jullie mijn transactie laten zien als bewijs!! Transparantie is voor mij erg belangrijk.
Ontzettend bedankt voor jullie hulp! Het betekent voor mij ontzettend veel de kwaliteit van leven te verbeteren voor deze lieve mensen.
Met vriendelijke groet,
Alain Berkhuizen