Lieve donateurs, 

Inmiddels hebben we gebrouwen en zijn we van de kant af. We doen het momenteel met 1 vergistingstank. We willen ergens in november een moment prikken om een soort van "vrienden van de mini brouwerij dag" te organiseren. Mocht je daar bij willen zijn stuur een mail naar [email protected] 

We gaan dan ook beginnen met onze tegenprestaties in te lossen zoals naam op de ketel, 6 pack :) 

Hi Lieve mensen, de terrassen zijn weer open en vanaf 5 juni mogen we ook weer naar binnen met max 50 personen. Het begint weer ergens op te lijken:) Dat betekent dat er ook weer vraag naar biertjes komt, wat natuurlijk leuk is. Maar om onze eigen biertjes te kunnen brouwen moeten we toch nog ff geldud hebben. We zitten nog steeds op de vergunning te wachten voor de mini brouwerij, maar er is telefonisch gezegd dat het goed zit. Dus dat is geruststellend. Ondertussen hebben we al aardig wat verbouwd in het pomphuis en komen ze volgende week om krachtstroom aan te leggen voor de brouwketel en om een afvoer/schrobput in de vloer te maken. Ook hebben we onze eerste aankopen gedaan: een maischketel, een vergistingsketel en een 2dehands koelsysteem overgenomen van de jongens van Van de Streek bieren. We zitten in de laatste fase en hopen toch echt dat we nu binnen een maand een brouwdag kunnen hebben. We willen nogmaals iedereen bedanken voor hun bijdrage en maak je bekend als je langs komt! Na de zomer gaan we een brouwerijdag met alle donateurs opzetten, gaan we onze tegenprestaties inlossen en heffen we het glas. 

Lieve mensen, 

Hierbij weer een update van ons. We zitten in de laatste fase van onze AGP vergunning aanvraag. De douane heeft nog wel enkele vragen maar ziet geen rode vlaggen meer! Ze hebben ook nog een foto van het hekwerk nodig. Nou die kunnen we volgende week mailen, want dan wordt het hek, de brouwstellage en de tafel voor de vergisting tanks geplaatst. We hebben ook een bankrekening aangevraag die hopelijk volgende week in de lucht is (vroeger had je een rekening in een dag, tegenwoordig duurt dat 2 weken.....). Enfin we zijn weer een stap verder maar we zijn er nog niet helemaal! Help ons nog met dat laatste zetje! We sluiten deze actie eind mei! Voor iedereen die ons al geholpen heeft nogmaals dank! We gaan de ketels hopelijk volgende week bestellen en fingers crossed dat we de vergunning nu ook binnen paar weken hebben, dan kunnen we het eindelijke gaan brouwen! We keep you posted!:) 

Lieve mensen, dank nogmaals voor alle steun. We hebben onze plannen iets aangepast in ambitie en het geheel iets versimpeld. Hoofddoel is dat we de vergunning krijgen (ziet er goed uit) en dat we kunnen starten met brouwen van leuke biertjes. We starten met 2 vergisting ketels ipv met 3, de plateau vloer hebben we in de ijskast gezet, evenals het loopbrugetje. Deze komen op het wensenlijstje voor later. Door te versimpelen wordt ons doel eerder haalbaar en kunnen we hopelijk in Mei aan het brouwen slaan:). We hopen wel echt nog op een eindsprintje komende maand! 

Yes we hebben 25% gehaald! Dank voor alle donaties! We moeten nog even door, hebben gisteren overleg gehad met onze brouwmeester Edward en "consultant Arjan" van Walhalla brouwerij over de opstelling van het brouwhuis, spatwatervrije stopcontacten, waar de afvoer in de vloer, wat voor glycol koeler er moet komen, welke cct's (vergisting tanks) en zo nog veel meer dingen. Dat we na een paar uurtjes vergaderen om 11.00 uur ook maar een biertje open hebben getrokken dat de mannen hadden gebrouwen. Dit is waar we het voor doen:) 

Aanstaande woensdag hebben we een meeting met de belastingdienst / douane ivm een accijnsgoederenplaats (AGP) zoals dat heet. Eigenlijk is dit de vergunning om een brouwerij te mogen starten. Er gelden strikte regels en hopelijk zijn die allemaal te tackelen...! En anders verzinnen we er wel wat op:)! 

Lieve mensen, dank voor de support en de donaties! Super fijn. En we zitten op 10%, Yes!