Huipie’s Heisa – Een Barley Wine als symbool van doorzetten 🍻
Intro:
Na jaren van experimenteren met pannen op het fornuis groeide Brouwerij Huipie uit tot een serieuze hobbybrouwerij. Met een 30-liter ketel en de nodige passie wist ik steeds mooiere bieren te maken. Maar soms loopt het leven anders dan gepland…
Het verhaal:
In een periode waarin de liefde bekoeld was, maar het samenwonen nog doorging, kreeg ik van mijn ex een prachtige 30-liter brouwketel. Een gebaar dat destijds veel betekende. Toen ik later daadwerkelijk mijn eigen plek vond en de oude woning verliet, bleven de ketel en toebehoren helaas achter.
En daarmee moest ik noodgedwongen terugschakelen: van serieuze batches naar kleine pannetjes op het fornuis, goed voor zo’n 14 flesjes per keer.
Maar ik liet me niet kisten.
De eerste batch op mijn nieuwe plek is symbolisch. Een krachtige Barley Wine die ik “Huipie’s Heisa” heb genoemd. Want herrie mag het best maken: het is mijn comeback-bier, een statement dat ik niet stop, maar juist harder terugkom.
Waarom deze crowdfund?
Ik wil opnieuw groeien. Niet om te verkopen, maar om mijn passie te blijven delen. Met betere apparatuur kan ik weer grotere batches brouwen en ook proeverijen organiseren bij mij thuis. Denk aan:
- Een nieuwe brouwketel (minimaal 30 liter)
- Vergistingsvat / klimaatkast
- Bottelmaterialen
- Basisgrondstoffen om een reeks mooie bieren te brouwen
Wat krijg jij als dank?
Ik verkoop geen bier, maar ik deel het graag als bedankje. Afhankelijk van je steun kun je rekenen op:
-
Een welgemeend digitaal dankjewel + je naam op het “Vrienden van Huipie”-bord
-
Een persoonlijk bedankkaartje
-
Of zelfs: jouw naam vereeuwigd op een brouwrecept als “Supporter van het Vat”
Een hobby, een hartzaak, een herstart.
Brouwen is voor mij meer dan een hobby. Het is mijn manier om te creëren, te verbinden en door te zetten. Met jouw hulp kan ik mijn brouwerij opnieuw laten groeien — van een kleine pan naar een ketel vol herrie.
Proost op nieuwe heisa, op vrienden, en op doorzetters.
– Huipie 🍻