Coeliakie is een auto-immuunziekte. Je afweersysteem ziet gluten als gevaar en maakt antistoffen aan die je eigen darmcellen aanvallen. Dit leidt tot een ontstekingsreactie. Zodra je gluten eet raakt het slijmvlies van de dunne darm beschadigd. Bij coeliakie kan de inname van een zeer kleine hoeveelheid gluten al schadelijk zijn. De ziekte kan zich overal in het lichaam uiten zoals in de huid, gewrichten en hersenen. 

Er is ook veel onbegrip. Veel mensen denken dat coeliakie maar ‘een allergietje’ is. Het is echter een auto-immuunziekte. Die heb je voor de rest van je leven. 

Helaas zijn ook de glutenvrije producten erg prijzig. Een ‘normaal’ half volkoren brood kost €0.67 en glutenvrije brood kost €3.09 en dit is nog maar één voorbeeld. 

In Turkije zijn alle producten nog prijziger, hierdoor hebben veel ouders moeite met het aanschaffen van de glutenvrije producten voor hun kinderen.

Kan jij, je een kind voorstellen die nog nooit brood of een koekje heeft kunnen proeven? Wij versturen glutenvrije pakketjes naar gezinnen in Turkije die het financieel niet breed hebben. Afgelopen 3 maanden hebben wij 80 kinderen kunnen blij maken, doe jij ook mee?