Schooltuin Pluk Wad is een plek waar kinderen leren waar hun eten vandaan komt, met hun handen in de aarde en hun voeten stevig op de Friese klei.

Elke week komen er 120 leerlingen bij ons tuinieren uit de gemeente Harlingen. Elk kind krijgt een eigen stukje tuin van 8 m². Daar leren ze zaaien, wieden, verzorgen en uiteindelijk... oogsten.

We vertellen ze het verhaal van het zaadje tot de oogst. Maar dat verhaal is nog niet af.

We willen verder. We willen naar de keukentafel toe.

Want wat gebeurt er met die wortels, courgettes en bonen nadat ze geoogst zijn? Hoe breng je die prachtige oogst op je bord? En hoe doe je dat als kind, op een simpele en leuke  en smaakvolle manier?

Daarom dromen we van een eigen kookboek voor alle schooltuinkinderen. Een boek met overzichtelijke, kindvriendelijke recepten waarin hun zelf geteelde groente de hoofdrol speelt.

Mijn naam is Jet de Graaf en ik geef les op Schooltuin Plukwad. Al jaren kook ik met kinderen — op mijn kookkampen, op scholen , met mijn eigen kinderen en in de schooltuin. Door die ervaring weet ik precies hoe je kinderen stap voor stap leert koken. Ik heb recepten ontwikkeld die niet alleen lekker zijn, maar ook écht toegankelijk en haalbaar voor jonge chefs.

In dit kookboek komt mijn liefde voor koken, mijn ervaring met kinderen én mijn creativiteit samen. Want naast de recepten heb ik het boek ook zelf geïllustreerd met linoprints van de groente die kinderen in de schooltuin verbouwen. Het is een vrolijk, fris en inspirerend geheel geworden.

Dit boek gaat niet alleen over koken. Het gaat over eigenaarschap, over trots. Over kinderen die hun eigen groente herkennen, proeven en er iets van maken. Zélf!

In de keuken gebeurt veel meer dan alleen koken. Kinderen laten hun zelfvertrouwen groeien, ontdekken hoe het is om een echte bijdrage te leveren aan de keukentafel, en ervaren hoe fijn het is om samen met het gezin te koken en te eten. Ze leren experimenteren, proeven, en ontwikkelen spelenderwijs gezonde eetgewoontes die een leven lang meegaan.

Met dit kookboek willen we kinderen meer meegeven dan alleen recepten. We willen ze trots laten zijn op hun oogst, ze laten ervaren hoe leuk en eenvoudig koken kan zijn, en ze een zetje geven richting een gezondere relatie met eten.

Om het kookboek professioneel te kunnen drukken — en elk kind in de schooltuin een eigen exemplaar te geven — hebben we jouw steun nodig.

Met jouw bijdrage maken we:

• een prachtig vormgegeven, stevig boek dat tegen een spatje kan
• gevuld met kindvriendelijke, toegankelijke recepten
• rijk geïllustreerd met mijn eigen linoprints van groente uit de tuin

Door te steunen geef je kinderen letterlijk iets in handen waarmee ze zelf aan de slag kunnen — met hun oogst, in hun keuken, in hun leven.

Samen maken we het verhaal compleet: van zaadje tot oogst, van oogst tot bord.